رمضانك احلي .. أسهل طريقة عمل الكنافة الرمضانية في البيت زي المحلات

رمضانك احلي .. أسهل طريقة عمل الكنافة الرمضانية في البيت زي المحلات

حلويات رمضان تعد الكنافة من أشهر  الحلويات المميزة خلال شهر رمضان لدي المصريين ، حيث ان لها وصفات كثير  شهية ويمكن تقديمها بالعديد من الأطعمة المختلفة فيمكن عمل الكنافة بالمكسرات ,والمانجو والكريمة وكريمة البسكوت والنوتيلا وغيرها من طرق عمل الكنافة المتعددة, والي ذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكنافة بأنواعها وبأقل التكاليف وفي المنزل زى المحلات لضمان نظافتها وذوقها.

طريقة تحضير الكنافة

عمل الكنافة الرمضانية بأنواعها

يوجد وصفات متعددة لتحضير الكنافة في المنزل , يوجد هناك وصفات لاتحطي لتحضير الكنافة الرمضانية  ,حيث انه من الممكن أن نقوم بإستبدال حشو الكنافة بالمكسرات بأشياء اخري مثل كريمة البسكوت او الكريمة العادية او القشطة او الفواكه وغيرها حسب رغبتك، بالاضافة الي ذلك الكنافة النابلسية , ومن الممكن ايضا عمل الكنافة المصرية علي شكل أصابع محشية أو مقبلات.

مقادير الكنافة بالمكسرات

• كيلو كنافة.
• مكسرات مشكلة.
• ربع كوب سكر أبيض.
• ربع ملعقة قرفة صغيرة (حسب الرغبة).
• كوب سمنة مذاب كبيرة.

طريقة عمل الكنافة

• قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة 170.
• احضري صينية تُكفي حجم كمية الكنافة وتدهن بالسمن.
• ضعي القليل ممن السمن علي الكنافة أيضًا ويتم قسمها إلى نصفين.
• ضعي القليل من الكنافة في الصينية، ثم ضيفي حشو المكسرات ثم تغطي الحشو بالنصف الاخر من الكنافة.
• ضعي صينية الكنافة في الفرن لمدة نصف ساعة لكي تنضج تمامًا.
• ثم بعد ذلك اشعلي الشواية على الكنافة لمدة 10 دقائق لكي تحصلي على اللون الذهبي.
• اخرجي الكنافة من الفرن ثم ضيفي عليها الشربات وهى ساخنة.

مقادير شربات الكنافة

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.
• ليمونه معصورة.

طريقة تحضير شربات الكنافة

• ضعي الماء والسكر علي النار في ايناء متوسط.
• ثم ضيفي عصير الليمون بعد غلي الخليط. 
• اتركيه يغلوا حتى يصبح الخليط سميكًا بشكل مناسب.
• وخير ضعي الشربات على الكنافة وهي ساخنة حتى تشربها.

تعديل المقال