أخر الاخبار

بأقل تكلفة.. طريقة عمل مكرونة بالجمبرى بالصلصة البيضاء أو الحمراء

نستعرض عليكم من خلال هذه المقالة لست البيت بأقل تكلفة طريقة عمل مكرونة بالجمبري في البيت وبطريقة سهلة، وذلك للكثير من محبي المكرونة بالجمبري حيث يعتقد العديد من الناس أنها صعبة وتحتاج إلى مواد غذائية كثيرة مكلفة ، بل بالعكس تماماً بينما تعد  طريقة عمل مكرونة بالجمبري في البيت لا تحتاج إلا المكرونة والجمبري والقليل من بعض المقادير التي تلزم الي عمل مكرونة بالجمبري في قبل البيت، ولذا سوف نضع إليكم كافة التفاصيل لهذا الموضوع خلال الأسطر الاتية تابعونا.


بأقل تكلفة.. طريقة عمل مكرونة بالجمبرى بالصلصة البيضاء أو الحمراء
طريقة عمل مكرونة بالجمبرى


طريقة عمل مكرونة بالجمبرى بالصلصة البيضاء أو الحمراء

الجدير بالذكر ان عند تناول بعض الناس الي أكلة مكرونة بالجمبري، يذهب الكثير منهم إلى مطعم مأكولات بحرية لتناول طبق مكرونة بالجمبري بالصلصة البيضاء أو الحمراء مقابل دفع الكثير من المال ومن الممكن أن لا يشبع بسبب صغر حجم الطبق الذي يقدم له، بل ومن الممكن أيضاً تناوله بجانب أكلات بحرية مثل السمك الفيلية والاستكوزة، ومن الممكن أكل الجمبري خارج المكرونة، الان لا داعي كل هذا سنوفر لكي بطريقة سهلة طريقة عمل المكرونة بالجمبري وبأقل تكلفة وبطعم افضل.


المقادير المطلوبة لعمل مكرونة بالجمبري بالصلصة الحمراء

عليكي بتجهيز الاتي:

  • كيس مكرونة من الشكل المفضل.
  • ربع كيلو جمبري مقشر.
  • معلقة من الملح والفلفل.
  • 170 جرام من صلصة الطماطم.
  • ملعقتين زيت زيتون صغيرة.


طريقة تحضير مكرونة الجمبري بالصلصة

أولا نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي.

ثم نحضر الجمبري ونتبله بالملح والفلفل.

وبعد ذلك نضع الزيت في مقلاة على النار ثم يضاف الجمبري مع التقليب حتى يصبح لونه ورديًا.

وبعد مرور دقيقين قومي بإضافة الصلصة على الجمبري وإتركيها دقيقتين حتى يمتزجا.

ثم ضيفي كيس المكرونة على الجمبري مع إضافة الملح والفلفل ونقلبهم جيدًا.


بأقل تكلفة.. طريقة عمل مكرونة بالجمبرى بالصلصة البيضاء أو الحمراء
طريقة عمل مكرونة بالجمبرى


المقادير المطلوبة لعمل مكرونة بالجمبري بالصلصة البيضاء

إحضار نصف كيلو مكرونة.

ونصف كيلو جمبري مقشر.

1 كوب لبن.

كوب كريمة طبخ.

نصف كوب جبنة شيدر.

ملعقتين من الدقيق.

2 ملعقة زبدة.

ملح وفلفل وكمون.

ملعقة مسطردة كبيرة.

زيت.

ملعقة ثوم مفروم.

2 حبة فلفل ألوان.

عصير ليمونه.


أسهل طريقة تحضير مكرونة الجمبري

نسلق المكرونة فى ماء مغلي.

نخرجها من الماء قبل أن يكتمل نضجها.

نقوم بتصفية المكرونة من الماء الساخن، ثم نغسلها بمياه باردة.

تتبيل الجمبري بالثوم والكمون والملح والفلفل والمستطردة وعصير الليمون.

نضع ملعقة زيت في مقلاة كبيرة.

نضيف الفلفل الألوان المقطع مكعبات بالمقلاة مع التقليب.

ثم ضعي الجمبري المتبل على نار عالية.

وعندما يتغير لون الجمبري ويصبح لونه برتقالي نغلق عليه النار.

نحضر مقلاة أخرى ونضع فيها الدقيق والزبدة ونقلبهم حتى يتم تشويح الدقيق.

ثم ضيفي الحليب ونقلبه وذرة ملح.

وعندما يبدأ بالتماسك نضيف الكريمة ونتركه يغلي دقيقتين.

وبعدها ضيفي الجمبري والمكرونة مع التقليب لمدة دقيقة.

وفي الأخير أخلطي الجمبري والمكرونة مع الصوص الأبيض وأتركيهم دقيقة واحدة على النار.

وقدمي أحلي طبق مكرونة بالجمبري بالهنا والشفا.




أنواع المكرونة بالجمبري

وكما رأينا في الأعلي طريقة عمل مكرونة الجمبري كانت بسيطة وسهلة وغير مكلفة كثيراً، ومن الممكن أيضاً ان يتم تقديمها بأكثر من طريقة وبأنواع مختلفة فمكرونة الجمبري ممكن ان تتناولها بالصلصة البيضاء ومن الممكن أكل المكرونة بالصلصة الحمراء من الممكن اكل مكرونة بالجمبري بالصلصة الحمراء فلها العديد من الأكلات البحرية المختلفة والمتعددة.


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-
close